Sharob stakan - spirtli ichimliklar ichish uchun ishlatiladigan idish. Ko'pgina asosiy dizaynlarda to'g'ridan-to'g'ri yoki kengaygan jant mavjud bo'lib, jantning diametri taxminan shisha balandligiga teng. Sharob stakanlariga (va umuman idishlarga) ichki talab bozori-eksportning oshishi bilan birga-kengayishda davom etar ekan, sanoat rivojlanish imkoniyatlarining yangi davrini qamrab olishga tayyor.
Har xil shakl va konturdagi sharob stakanlari sharobning xushbo'yligi va ta'miga qanday ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lgan chuqur farqlar va ta'sirlarni kuzatish ko'pincha hayratlanarli. Umuman olganda, vinolar uzum naviga, sharobning o'ziga xos xususiyatiga va uning kelib chiqish mintaqasiga qarab aromatik profillari, meva xususiyatlari, kislotaligi, taninlari va alkogol tarkibi bilan farqlanadi. Sharob qadahi sharobning o'ziga xos xususiyatini tubdan o'zgartira olmasa-da, uning shakli suyuqlik oqimini yo'naltirishda hal qiluvchi rol o'ynaydi, shuningdek, uning xushbo'yligi, sifati va intensivligiga- ta'sir qiladi, natijada sharobning aromatik murakkabligi, lazzat profili, umumiy muvozanati va tayyorligiga ta'sir qiladi.
Shunday qilib, sharob oqimini stakanning o'ziga xos shakli orqali boshqarib, suyuqlikni tildagi tegishli ta'm zonalariga yo'naltirish mumkin (tilda to'rtta ta'm zonasi mavjud: uchi shirinlikka, orqa tomoni achchiqlikka, ichki va tashqi qirralar esa mos ravishda kislotalilik va sho'rlikka eng sezgir). Bu jarayon oxir-oqibat sharob tuzilishi va lazzat profilining yakuniy taqdimotini aniqlaydi.
